甘くてみずみずしい!極早生淡路島新玉ねぎ|モニター ナナさん

 

モニターレポート

甘くてみずみずしい!極早生淡路島新玉ねぎ

ナナさん (30代 / 女性)

 2019/04/08

あさひ・サン・ファームさまより
【 極早生淡路島新玉ねぎ 】を
モニターさせて頂きました



有機肥料使用の淡路島たまねぎで
兵庫県認定食品の中でもよりハードルの高い
『ひょうご安心ブランド』を取得

自社農場で作られた減農薬のたまねぎです




水分量が多く辛みが少ないのが特徴なのですが
切っているときも涙がでなくてびっくり!!

だいたいの玉ねぎは切るときに号泣なのですが
全く目に染みなくて独特のきつい香りもしませんでした。



とっても白くて透明感ある新玉ねぎですね
新玉ねぎはは生でも全く辛くなく甘味があって
とーっても美味しいです( *´艸`)


鰹節とぽん酢をかけただけのシンプルな
スライス玉ねぎもどんどんお箸がすすみます

血液さらさらになりそ~( *´艸`)
毎日食べたい



生はもちろん美味しかったのですが、
熱を加えるとさらに甘味が増すのも驚き!


お肉、ピーマンと合わせて炒めてみましたが、
とろりとして甘い~~\(^o^)/



これには子どもたちも『いつもの玉ねぎと違う~』って
めっちゃ喜んで食べていました

熱を加えてもみずみずしさが残っていて
とっても食べやすい新玉ねぎでした(*´▽`*)


明日は新玉ねぎのコンソメスープを作ってみようかな。
トロットロの玉ねぎが甘くて美味しいだろうな


これは贈り物にしても喜ばれそうですね

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