みずみずしくって、おいしいよ～!｜モニター 鉄腕子さん
モニターレポート
皮をむいたら、ま～っ白、キラキラ輝くたまねぎです。
特別栽培の淡路島たまねぎだから、と～ってもジューシー、みずみずしさが違います。
一般的に生のたまねぎは辛いので、昔はみんな水にさらしていたらしいけれど成分流出がもったいないので、切ってから空気にさらして時間を置くとよいとも言いますが
この淡路島たまねぎならスライスしてそのまま、水にさらさないのはもちろんのこと、時間を置かなくても辛くない、むしろ甘いんです。
たまねぎの栄養を、余すことなく摂取できて、健康的で、しかもおいしいんです。
生かつおやカツオのたたきに併せたり、トマトと一緒にサラダにしたり、冷奴にもおいしいし、たまねぎだけスライスしてかつお節とお醤油をかけても。
おいしくって、いっぱい食べちゃいます。
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