甘くてジューシーな七宝早生!これはうますぎる|モニター れののんさん
モニターレポート
今回は3キロだったのですが、
大きな七宝早生が9個も入っておりました。
さっそく家族分の3つを
七宝早生の丸ごとスープにしました!
切ってみるとみずみずしく、
香りがとてもいいですが
普通の玉ねぎよりとっても新鮮だからか
いつもより目にしみる!笑
40分ほどコンソメキューブと煮ただけで
スプーンで切れるほど柔らかく
味わいは優しい甘さと芳醇で七宝早生の
濃厚なおいしさがダイレクトに感じれるスープになりました♪
口に入れた時に歯がいらないほど
柔らかく溶けてしまう玉ねぎなのに
とってもジューシーな味わいが広がりますよ!
ほんと究極のスープを堪能できるので、七宝早生はまずスープで飲んでもらいたいです!
これ以外にももちろんたくさん作りましたが、どれも甘さが引き立つような料理との相性が抜群です!
辛味があまりないから、サラダに使うのもとてもおすすめです。
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