やっぱり美味しかった!淡路島産たまねぎ「七宝早生(しちほうわせ」｜モニター みさやんさん
淡路島のたまねぎ屋さん あさひ さんより
特別栽培、有機肥料使用の淡路島産たまねぎ「七宝早生(しちほうわせ」のお試しをさせていただきました!
淡路島へ観光に行った時、道の駅へ立ち寄り、そこでたまねぎが有名であることを知りました。
淡路島産のたまねぎ料理を購入、その場で食べたのですが、その美味しさに感動して帰ってきたのを覚えています。
今回送っていただいたたまねぎを開封すると、その大きさに驚き!!
私が現地で見たたまねぎとまた違う大きさでした。
それだけじゃなく、農薬や化学肥料の削減に取り組まれ、兵庫県認証食品の中でも、
よりハードルが高い「ひょうご安心ブランド」を取得されています。
到着する前から、まずこれで食べたい!というのがあって、それが「かきあげ」。
到着したその日に作っていただきました。
食べた感想は、とにかく甘い!こんな甘いたまねぎ食べたことない!!が私含め家族の反応でした。
いつもより食がすすみ、いつも残っているかきあげが一番になくなりました。
火を入れずにも食べてみたかったので、冷しゃぶとカツオのたたきでいつも使うたまねぎを七宝早生に!
いつも水にさらすのですが、今回はさらさず、少し置いてからいただきました。
若干の辛みが残りますが、これがまた冷しゃぶやたたきに合い美味しかったです。
他の材料に負けないくらいのたまねぎの香りやジューシー感がお気に入りでした。
農薬も削減されているということで、小さな息子にも安心して食べさせてられるところもいいですね!
とても素敵なたまねぎなので、贈答品にも喜ばれると思いました。
ぜひ自宅用、贈答用の両方で注文したいなと思います。
七宝早生は、絶対食べてみて損なし!おススメです!
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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ(3㎏)七宝早生(しちほうわせ)
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