風味ゆたかなゆずぽん酢｜モニター くうさんさん
モニターレポート
醤油会社が作った、ぽん酢。
絞りたての湯浅醤油に
ゆず果汁や昆布だしなどをブレンドしています。
醤油会社ということだったので
とても期待していたぽん酢。
ぽん酢マニアにはたまりませんでした!!
鍋物にはもちろんですが、
サラダなどにもなんでもぽん酢をかけるくらい
ぽん酢がすきなので、いろんなぽん酢を食べてきましたが
しっかりとした酸味の中に、
風味豊かなゆずの香りがしっかりとしてて
鼻からす～っとゆずの香りが抜けるような感じがします。
酢のツーンとした感じはなく
使いやすいんではないでしょうか。
酸味が苦手な人にも使っていただけると思います。
使用例ということで、
一緒に入っていた冊子に紹介されていますが
とりあえずは、定番の焼き魚にかけてみました。
さっぱりとしておいしかったです。
おろしハンバーグや、唐揚げなどにも
絶対においしいですよね。
次は大根と、そしてお料理と合わせて食べたいと思います。
ありがとうございました。
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(ぽん酢)湯浅醤油 ゆずぽん酢 200ml
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