どんな料理にも合うすっきり味で美味しい｜モニター birdさん
モニターレポート
搾りたての湯浅醤油にゆず果汁や昆布だしなどブレンドしたゆずぽん酢です!
高級感のあるおしゃれなパッケージデザインが印象的。
蓋を開けると、柚子の爽やかな香りがします。
早速、大根サラダにかけて食べてみましたが、
大根のさっぱりした味とぽん酢のほど良い酸味がとてもよく合っていて美味しいです♪
その他にも鍋物や鰹のタタキ、酢の物などいろいろな料理に使ってみたんですが、
天然果汁を搾ったものがそのまま使用されていて
食材そのものの味を引き立ててくれるので、和食、洋食どんな料理にも合いそうですね!
ぽん酢というとどうしても酸味が強いイメージがありますが、
こちらのぽん酢はみかん処和歌山県で
無農薬栽培された柚子が使われているということなので
思ったより酸っぱさは強すぎないですし、
醤油のまろやかな味わいのほうが強いのでとても食べやすいです。
このモニターレポートの商品はこちら
(ぽん酢)湯浅醤油 ゆずぽん酢 200ml
日頃から調味料はちょっとこだわって選んでいます。 少しお値段が高くても、体に良い物、優しい物とい...