甘くて美味しい〜!｜モニター ちーさん
モニターレポート
初当選させて頂きました!
淡路島の名産品、新たまねぎを、あさひ・サン・ファームさんから頂きました。
3kg分とのことで、段ボールいっぱい、12個届きました(^-^)
保存用の玉ねぎネットや、オススメの調理法・保存方法などを詳しく書いてあるパンフレットが同封されていて、お心遣いを感じました。
まずはシンプルに食べてみよう!ということで、オニオンスライスにしてポン酢とかつおぶしをかけて頂いたところ、生の玉ねぎにありがちな辛みも気にならず、本当に甘い!!そしてシャッキシャキ!さすが淡路島の新たまねぎ!感動です。
12個たっぷりありましたので、スライスしてグリルにしたり、お味噌汁、かき揚げ、オニオンスープ、田楽風、、などなどいろいろなお料理で楽しませていただきましたが、煮ても焼いてもさらに甘さが増して、とても美味しかったです。
いくつか実家に持って行きましたが、家族にも大好評で、あっという間になくなりました。
常温で保存もききますが、長期保存する際は薄くスライスしてから炒め、飴色玉ねぎにして冷凍するといいそうなので、早速使ってストックしてみました。コンソメスープに加えたり、ハンバーグにしたりといろいろ使えそうなので、まだまだ楽しみが続きます(^^)
すっかりファンになりましたので、また注文させて頂きます!
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