ターザンのように叫び出したくなる美味しさ!｜モニター なろ坊さん
モニターレポート
あさひ・サン・ファーム様から、淡路島産の玉ねぎ、中生(なかて)品種・ターザンが届きました‼️
段ボールの箱を開けると、市販の玉ねぎより、ゆうに一回りは大きい立派な玉ねぎが10玉も入っていました。
この玉ねぎ、持ってみるとずっしり重く、いかにも旨味が詰まってそうな感じがするんです‼️
実際に様々な調理法を試しましたが、生はもちろん、煮ても焼いても、とにかく旨味がすごかったです?
今回いただいた玉ねぎは加熱調理に向いているということですが、さらし玉ねぎにして食べても、シャキシャキとした食感、爽やかな風味を楽しむことができ、最高でした‼️
他には玉ねぎとお麩のお味噌汁や玉ねぎとじゃがいもの煮物などを作りました。
加熱調理をすると、玉ねぎがトロトロ食感になり、玉ねぎの甘さがお麩とじゃがいもにじんわりしっかり染み込んで、おかわり必須の美味しさに?
ターザンという品種だけあって、どの玉ねぎ料理も「あーああー‼️」と叫び出したくなる美味しさでした✨
玉ねぎ本来の旨味と玉ねぎ料理の無限の可能性を感じることができる、とても有意義なモニターとなりました。
心からご馳走さまでした?
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