甘くておいしい!どんな料理にも。｜モニター ひなままさん
朝日物産株式会社の特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザンを試してみました。
あさひ・サン・ファームから届いた淡路島のたまねぎは、ひょうご安心ブランド認証で、有機肥料使用の特別栽培されたたまねぎなんです。
1つがとても大きく、ずっしりとした重みを感じます。
カットしてみました。
とてもみずみずしいたまねぎです。
たまねぎは色々なお料理に、色々な切り方で使われていると思うのですが、まずはスライスしてみました。
一緒に入っていたパンフレットで知ったのですが、縦に切るか、横に切るかで食感が変わるんだそうです。
スライスしたたまねぎを使って作ったのは、マリネ。
エビとキュウリ、にんじんも入れています。
実は私、たまねぎが苦手だったんです…
いい年した大人なのに、やっと最近食べられるようになったんです。
こちらのたまねぎは辛みがありながらも、とても食べやすく、レモンドレッシングの爽やかさもプラスしてパクパクと食べることができました。
柔らかいので、子供たちもおいしそうに食べていました。
野菜嫌いな子供たちに野菜を食べさせるため、コンソメスープにも入れてみました。
余計な味付けはせず、コンソメと冷蔵庫にあったお野菜だけを入れました。
たまねぎを入れることによってスープに甘みが出て、本当においしかったです。
たまねぎもトロトロになり、優しい食感に。
残さずに完食してくれて嬉しかったです♪
子供たちに食べさせるものは、安心・安全なものを選びたいですよね。
あさひのたまねぎならそれが叶えてもらえるので、リピーターさんがたくさんなのも納得です。
他にもたくさんの種類があるようなので、食べ比べてみるのもおもしろそうだなと思いました。
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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザン(約8kg)
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