最高の淡路島たまねぎ｜モニター yuuriさん
モニターレポート
あさひサンファーム様より中生種のターザンという品種の淡路島たまねぎ8キロのお試しをさせていただきました!
届いた段ボールいっぱいに詰めてくださった淡路島たまねぎは、片手では持ち上がらないほどの重さ!そして何より大玉なことにびっくりです!
今回のたまねぎは加熱するほど甘みが増すとのことで、たまねぎたっぷりの生姜焼きと素材そのもののオニオンスライスをしてみました!
皮をむいて、包丁で切るところからシャキッとしっかりしていて、みずみずしさがありました。炒めてもシャキッと感は変わらずみずみずしいまま、出来上がりました。食べてみたら、あまーい!!!めちゃくちゃ美味しいです!
オニオンスライスも全然辛くなくて、ポン酢をかけてノンストップになる美味しさでした!
加熱すると甘くなるとのことなので、今日はオニオンスープを作ってみたいと思っています!また、貯蔵しやすい品種というところも、とても嬉しいポイントです。日陰に干しておこうと思っています!
また、減農薬にこだわっているところも良くて、子どもが大好きなたまねぎを安心して食べさせられるのも、農家さんの努力のおかげで感謝しています。
大切に育てられたたまねぎ、大切に美味しく調理して食べさせていただきます。
この度は素敵なモニターに選んでいただき、ありがとうございました?
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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザン(約8kg)
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