#淡路島産たまねぎ #つり玉ねぎ #中手品種 #玉ねぎのピクルス｜モニター よてさん
モニターレポート
つり玉ねぎ 中手品種 ターザンで玉ねぎのピクルスを作ったょ(￣∀￣)
色んな料理、牛丼、冷麺、カレーにぴったりでしたっっ
おおぶりで、りっぱな玉ねぎだったよ(^◇^)
淡路島のたまねぎ生産でめっちゃ有名ですよね。
中でも、南あわじ市は"たまねぎの里"とよばれているそうです!
兵庫県認証食品の中でもハードルの高い"ひょうご安心ブランド"を取得しているのです(^_^)v
まずは玉ねぎの根っこの部分からスライスしました(*゜▽゜*)
ピクルスにしました!
カレーのトッピングにもバッチリでした(((o(*゜▽゜*)o)))♡
漬物代わりにさっぱりあいました。
そのほか、ご飯のトッピングにもいいしドレッシング代わりにもあいましたっっ。
アメ色に焼いて、牛丼や肉じゃがにもバッチリでした!
ランチタイムにも色合い和やかに癒されますね。
オススメはやはりスライスして一晩おいて色んなトッピングなどにアレンジする方法です。
一番美味しかったのがカレーかなっっ
ピクルスは一日ですぐ出来ちゃうので時短レシピもできるね。
玉ねぎは乾燥させたり、つったりすると長持ちするので、箱買いもオススメだー!
ネットで簡単!上質な淡路島の玉ねぎ堪能してみてくださいねー(^_^)☆
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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザン(約8kg)
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