金山寺ゆず味噌｜モニター くぅさん
モニターレポート
丸新本家の金山寺ゆず味噌、さっそくご飯にのせて食べたり、釜揚げしらすと一緒に食べたりいろいろ試してます。なすや瓜、ゆずの皮も入っていてかなり美味しくいただいてます。ゆず味噌の他に梅金山寺、ニンニク金山寺、わかめ金山寺、オリーブ金山寺と種類も豊富でお味噌のほかにも醤油やポン酢、塩麹、大豆手作り石鹸まであるみたいでいろいろ試してみたくなりました。麻婆豆腐に隠し味で入れてもコクが出て美味しいです。多分にんにく味噌が一番合うような気がします。カタログには、金山寺みその作り方や醤油、甘酒の作り方まで載っているので見てるだけで興味がわいてきます。醤油の手作りキットも売ってるみたいなのでチャレンジしてみたいと思います。ありがとうございました。
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ゆず金山寺味噌 270gカップ
ゆず金山寺味噌をお試し! NHK「うまいッ!」で紹介されたおかず味噌です。 750年続く伝統製法で作ら...