鹿肉デビューしちゃいました!😆｜モニター 空さん
コエタス様より『鹿肉ロース肉ブロック500g』当選しました。ありがとうございます。
鹿肉、ジビエ、最近では大手のハンバーガーやさんでも、ふつうにメニューにあるの。知ってましたか?
私はそれに、めちゃくちゃ驚きましたね!!えっ!そのお値段でできるの?
とともに、ジビエって、最近よく聞くなあーくらいにしか、思ってなかったので、ああ!メジャーなんだ!と、確信しました。
知らなかったのは私だけなのかな?🤣
私は料理教室通って、資格持ってるけど、鹿肉なんて、勉強してません😅だから、やっちゃいました。はい。ふつうに冷蔵庫へGOしちゃったんですよ。
ドリップでまくりで、においもする。。があーーーん!!せ、せっかくの私の肉が!!💧
なので、少し塩コショウして、ふつうに焼いてみました。う、うまい!!
なんだろう?あっさりしてます。ヘルシーなのは、食べてすぐにわかりました。
残りは、煮込みカレーにしました。
ドリップでまくりも、なんかカバーできるかな?と思ったのと、寒くなってきて汁物がよかったんです😃
カンタンですが。レシピあります。
じゃがいも2こ
玉ねぎ2こ
人参1個
鹿肉ロース肉
カレー粉80g
カットして煮込みます。下味として、鹿肉に塩胡椒しました。いい香りがしてきます😃
とってもヘルシーでおいしかったです。
豚肉や、牛肉に比べて、カロリー1/3、脂肪分15分の1、
鉄分3倍なのが、わかるっ!と思いました。
とにかく。ヘルシー!!!😆
でも、解凍失敗したせいか?生臭さを少し感じました。悲しい😭
楽天でも販売されてます。そんなに高くないの。
HPも見てみてください🎵
投稿が遅くなり、申し訳ありませんでした。
とてもヘルシーでおいしかったです。
解凍の仕方を失敗したのが、心残りです。。😣ごちそうさまでした🌸
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