サッと料理をしたいときに便利なあごだし♡｜モニター さりかさん
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モニターレポート
テレワーク中のお昼ご飯は基本的に外食などせず自分でササッと作って食べています。
と言っても休み時間を使って作るのでそれほど凝ったものは作れず。。。
限られた時間で調理するためにこちらのあごだしに活躍してもらっています♡
2グラムの粉末を入れてお湯を注ぐだけで、風味豊かな「あごだし」のお吸い物、お味噌汁のダシ、茶碗蒸し、炒め物や煮物など、全ての料理に使える万能ダシです!
紙のパッケージの中にアルミパウチとレシピが入っています。
色んな料理に使えるよう4ページのイラスト付きレシピ集が入っていますので初めての方でも安心です。
とても細かな粒子で、200ナノメートルの微粉末にすることにより、そのまま炒め物の風味としてふりかけて利用できる万能タイプです。
水の粒子より小さいので溶けやすく、口に入れても嫌なザラザラ感がありません。
良く作るのが雑炊なのですが、鍋に水を入れて出しを煮出しておいてから具材を入れて煮込んで卵でとじるだけでとっても美味しい雑炊が出来上がります♪
粉末のだしを使って作ったとは思えない本格的な味がして感動です。
粉が細かいので口触りがよく香りも豊かで、いつも作っている雑炊なのに美味しさが増した気がしました。
お味噌汁も手軽にサッと作ることができますので後一品欲しいときなどにもぴったりです。
化学調味料(アミノ酸等)、香料、保存料、着色料は全て不使用ですので毎日でも安心して使うことができるのが嬉しいです^^
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お手軽粉末あごだし
夕飯は、親子丼にしました♪ なかなか作らないけど、たまに無性に食べたくなる 親子丼(笑) お手軽粉...