飲みやすい｜モニター ジャスミンさん
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モニターレポート
飲みやすい
ジャスミンさん (40代 / 女性)
2021/03/09
世の中にはいろんな種類のお酢があると思います。
私も健康のためにといろんなお酢をとってきました。
今回、ためしてみたのは、自然栽培のお野菜を中心に
おいしい調味料や加工食品、お菓子などをつくっている、
オーガニックストア麻布島崎屋(Organic Store AZABUSHIMAZAKIYA)さんの「地楽柿酢」を試してみました。
柿のお酢というのは初めて聞きました。
なぜ書柿のお酢なのかというと、 柿は、柿タンニンとして広く知られるポリフェノールや、ビタミンC、カリウム、必須 アミノ酸などの成分が豊富に含まれているからだそうです。
そもそも、お酢は血糖値や血圧の上昇を抑えたり、脂肪燃焼など健康維持に必要なものなので摂取し始めたのですが、お酢だけでなくポリフェノールといったプラスアルファの効果が期待できるものがあると、いいですよね。ポリフェノールは美肌効果もあるので、とてもうれしい限りです。
摂取の仕方としては、お酢のドリンク・・・お水やお湯、炭酸水で割って飲むというシンプルな方法や、サラダのドレッシングとしての活用方法があります。
ほかにも、意外なのですが、バニラアイスに 少しだけかけると ヨーグルト風 ・アイスになりますよ。
酸味は・・・香りはつよいのですが、味としてはそんなに強くないので、食べやすいと思います。
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