どうして、こんなに美味しいの♪淡路島たまねぎ｜モニター ゆずミン♪さん

以前テレビで『淡路島たまねぎ』がおいしいといのを観て、食べてみたいと思っていました♪

ジャジャーン!!

な、な、なんと

特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザン3㎏

になります。

たまねぎはわが家にとって常備野菜で料理に一番多く使用します。

そんな料理によく利用するた立派なたまねぎが全部で11個も!!

たまねぎが届いたらすぐに箱から出して、2週間前後で早めにお召し上がりくださいとのことです。

暑い時期はベランダ等の少し風がとおる日陰で、冬場は屋内の少し空気の動く湿気のないところ、または冷蔵庫で保存が良いそうです。

早速、付属されていたネットにたまねぎを入れて冷蔵庫で保存しました。

そして、今日の朝食にまずいただきました。

半分に切ったところ。
みずみずしい!
切っていて、思ったのですが何だか切っても目が痛くないかも!?いつも涙をポロポロながしながら、たまねぎ切っているので?

たまねぎをみじん切りにして、シーチキンとマヨネーズ、最後に黒コショウを少々ふり、出来上がり♪

これをトーストしたパンと一緒にいただきます!

一口食べた瞬間、たまねぎにとても甘みがあり、めちゃくちゃおいしいぃ!!
こんなに甘みがあるたまねぎは初めて食べました。更にたまねぎが柔らかい!

夫も『たまねぎに甘みがあるね!』と驚きつつも、おいしいと言って完食です。

夕飯はたまねぎを使用して子どもたちが大好きな料理に挑戦!

たまねぎ、1個をみじん切りにしてレンジでチン!それを合い挽き肉やパン粉、卵等で混ぜて、中にチーズを入れれば

『チーズインハンバーグ』

の完成!

続いては、たまねぎ・キャベツ・ジャガイモ・人参をみじん切りにして、ベーコンとホールトマト等を加えて

『ミネストローネ』

の完成!

加熱されると、甘みがますというのが今回のたまねぎ『中生品種ターザン』だそうで、確かに甘みが更に増して、おいしいぃ!

たまねぎの甘みがあっておいしいからなのか、三人の子どもたちが『おいしい!』と言って結構大きなハンバーグをペロリと完食してくれたのが、めちゃくちゃ嬉しかったです♪

ミネストローネも好評でした♪

調理方法のオススメということで、オニオンステーキやオニオンスープとも説明書にあったので、まだ8個残っているので、ぜひとも作ってみたいです。

縦に切ると→形が崩れにくい
横に切ると→繊維を断つことになるため、柔らかな食感

になるそうです。

知らなかったぁ～。

甘さと柔らかさが美味しさの秘密である

淡路島たまねぎ中生品種ターザン

オススメです。

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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザン