オニオングラタンスープ｜モニター あずさん
モニターレポート
淡路島産のもみじの輝きという玉ねぎを使ってオニオングラタンスープをつくりました!こちらの玉ねぎは減農薬で作られていて普段から農薬や産地を気にして買っているので安心して食べる事ができます。以前もこちらの違う種類の玉ねぎを食べましたがホントに美味しいんです!甘味があるし新玉じゃなくても水にさらすと美味しくいただけます。夫がこれはどこの玉ねぎ??と聞いてくるほどでしたよ!!玉ねぎは体にも良いしいろんな料理に使っています。今回初めに作ったのはじっくり炒めてオニオングラタンスープ料理にしてみました。シンプルな味付けしかしませんでしたが玉ねぎの甘味がとても出ていてすごく美味しかったです。他にも炒め物などにも使いました!熱を加えるとホントに甘味が出てスーパーで売っている玉ねぎとは全然違います。おまけに入っていた新玉も食べるのがたのみしです。ホントにおすすめでこちらの玉ねぎはリピートしたい商品です。
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