アレンジにも活躍するなめたけ｜モニター はなさん
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モニターレポート
名前の通り濃いめのブラウンで見た目にも美味しそう!
茶系の種類のえのき茸なんてあるんですね。
普段見慣れているなめ茸よりも茶色味が強くて、珍しく感じてワクワクします。
ひと瓶に180g入りになります。
瓶の容量いっぱいまで入っていて嬉しいですね。
ふたを開けてみるとほんのりと良い香り〜。
そのまま食べてみると、
なめたけの旨味と美味しいぬめりがたまりません!
どこか香ばしいような香りもして、
深みのある味わいですね。
普通のなめたけとは一味ちがった風味を楽しめます。
お酒のおつまみとしても、ちょびちょびと食べ進みそうです。
ほかほかご飯にのせてみても
お米のうまみとよく合って、どれだけでも食べられそう!
細かく切られているので、混ぜて調理して使うのにも便利です。
チャーハンに混ぜてみました。
この時も、切らずにそのまま混ぜられました。
なめ茸のぬめりがお米にもうつってくれて
良い隠し味になってくれました。
冷やし中華に乗せたり、
オクラや昆布など粘りのある食材どうして混ぜてサラダにしたり
いろいろアレンジできそうです!
販売サイトには他にもいろいろ美味しそうな食品がラインナップされているので
ぜひチェックしてみてくださいね。
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