シナノブラウンなめ茸のしゃきしゃきにヤミツキ｜モニター kana_i73さん
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モニターレポート
今回、テーブルランド様から、シナノブラウンなめ茸を頂きました✨
そのままとかいわれ大根合えを頂きました。
普通のなめ茸でも充分美味しいけれど、ちょっとリッチななめ茸を使ってみました?❤️
テーブルランドから出ているシナノブラウンなめ茸は産地限定の茶系種のえのき茸を使用していて、通常のなめ茸よりもしゃきしゃきとした食感とえのき茸の旨味も強め✨
しかも使われている調味料もこだわっていて、長野県産丸大豆醤油・純米酒・北海道産日高昆布エキスを使用✨
ホカホカご飯にのっけて食べると止まらない❗?
しっかりした旨味とほどよい甘じょっぱさがたまりません❤️
お酒のおつまみにもオススメななめ茸のかいわれ大根合えは、そのまま食べるも良し✨
焼き鳥や厚焼き玉子にのせても美味しいですよ❤️✨
茶系種のえのき茸って食感が良いだけではなく、アミノ酸が豊富✨
白えのき茸の3倍以上もあるんです?✨
食物繊維もたっぷりだし、ビタミンB1・B2も✨
いつもの食事にプラスして家族の元気な毎日を応援するのも良いなと思いました?✨
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