鹿肉|モニター ぐー子さん

 

モニターレポート

ジビエって言葉が定着してきたのもここ数年の話で、普段スーパーに並ばないような馴染みのないお肉もネットで購入出来る時代になりましたよね。
そこで今回たべてみたのがこちら。
【北のジビエ 鹿肉 肩肉 ブロック】です。
鹿肉だって!鹿の肩肉だって!!お初だと思います。
肩肉だからってのもあるけど、鹿肉はふだや牛肉に比べて脂身が少なく、とてもヘルシーなんですよ。
その分お肉を焼くと硬くなっちゃうかな?と思ったので、食べやすい大きさに切ってから塩胡椒をしっかり揉み込んでおきました。
しばらくしてから取り出して、フライパンに胡麻油とニンニクを温めて、香りが出たらお肉を焼き、最後に焼肉のタレで味付けして完成です。
思ったよりクセはなくて食べやすいのに驚きました。
やはり脂身がない分ちょっと顎は疲れちゃうんですけどね。
もっと小さめに切ればそれもなくなってたかもしれません。
味はあっさりした牛肉っぽくて、甘さはあまりない感じがしました。
でも、ご飯の進む味付けで子供たちも喜んでたべてくれてたし、私も大満足です!!

このモニターレポートの商品はこちら

北のジビエ 鹿肉 肩肉 ブロック

同じ商品のモニターレポート

今回は北海道白糠町から直送の天然エゾ鹿肉を調理してみました。 私が使用したのはブロック状にカッ...

ドドーンと届いた、大迫力のジビエ、鹿肉! 肩肉のブロック500g。 北海道白糠より、狩猟後2時間以内の...

北海道白糠町直送. ⭐️北のジビエ 鹿肉 肩肉 ブロック⭐️ . . 低カロリー、低脂肪、高タンパクに加え...

北のジビエさんの鹿肉、肩肉のブロック肉をお試しさせていただきました! 他の部位もお試しさせていただ...

昨年、株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー様の鹿肉を食べてから、ジビエの美味しさにハマってしまったわ...

●北のジビエ 鹿肉 肩肉ブロック 500g 702円 (100g 約140円) ジビエとは野生の鳥獣のお肉の事で...

煮豚ならぬ煮鹿𓂃 𓈒𓏸 最近ジビエ料理にハマっていて よく食べています😊 鹿肉って牛肉や豚肉に比べ...

北のジビエさんの北海道産天然えぞ鹿、肩肉です。実は以前より個人的にもお取り寄せしている大好きな鹿...

皆さんジビエ、召し上がっていますか? 私は先日、株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー様に頂いた鹿肉をお...

北のジビエ 鹿肉 肩肉 ブロック 500g さて、ブロック肉、ここはステーキか、ローストかな、と思い。...

北のジビエのえぞ鹿肩肉ブロック、届きました! リーズナブルでヘルシーで美味しいジビエのお肉、...

ことさん

初めてのジビエです。 とても大きなお肉なので、2品作りました。 子供も食べるので、念のために1時間...

お肉大好きなわが家🏡 鶏肉、豚肉、牛肉はもちろん、鹿肉も人気👑 以前、鹿のモモブロック肉で赤...

鹿肉シチュー

 2022/02/25

北のジビエ様より、鹿肉の肩肉を頂いたので、シチューを作りました😊 立派な肩肉です👏 冷凍で来たの...

ヘルシーで健康にも美容にも 良いイメージがあるジビエ肉🥩 牛肉や豚肉と比べて高タンパク、鉄...

ジビエは、 牛肉と比べて高タンパクの低脂質(牛肉の1/6)で、低カロリーです。 さらに鉄分は、牛肉の...

公式サイト価格: 780円(税込 送料別) 今回は、北のジビエさんから販売されているボリュームたっぷり...

北海道白糠産、天然エゾ鹿の肩肉ブロックです🦌 鹿肉は脂身が少なく赤身が多く、きめ細かく繊細な肉...

北のジビエさんの鹿肉。 美味しくてすっかりハマってます。 子供たちも大好きな鹿肉。 我が家では定...

北のジビエ 鹿肉 肩肉 ブロックの紹介です☆ こちらは、北海道東部にある、えぞ鹿の故郷、白糠町のえ...

株式会社北海道 えぞ鹿ファクトリー 北のジビエ様の、えぞ鹿肩ロース肉 500g ブロック 密封パック...

北のジビエさんから鹿の肩肉ブロックが届いたので、今夜は圧力鍋でシチューを作ってみました♪ ■材料 ...