手軽に美味しい料理ができました。｜モニター 普通のママさん
モニターレポート
とうがらし・りんご・みそ・しょうゆをブレンドして辛味・甘味・うま味のバランスを絶妙に仕上げた辛味調味料です。
穏やかな辛味を持った甘口の調味料なので、辛いものが苦手な方にもおすすめの商品です。
すごく辛いわけでもないですが、辛みはちゃんとあります。
鮮やかな赤色で見た目が辛そうに見えますが、見た目ほどでもないです。
手の込んだ調味料って感じなので、仕上がった料理も手が込んで見えますがとても簡単にできるものばかりでした。
私は和えたり混ぜたりスープにしたりして使わせてもらいました。
とにかく味がいいので何の料理を作っても美味しくできます。
わざわざ和えなくても、出来上がっている料理のつけだれにしてもいいです。
そんな感じなので常備してあると便利な調味料です。
鶏肉を1パック購入してきたのでブルダックと鶏鍋を同時に作りました。
鶏肉は先に焼いてしまったので、あとは和えるだけのと鍋に入れて煮るだけの料理です。
家に残っている野菜をからい醤とやわらか酢に漬けて漬物にしました。
味は濃くもなく薄くもなくサラダ感覚で食べれるものが出来上がりました。
和えるだけならタコの刺身とサラダを一緒に和えました。
少し味変でマヨネーズを混ぜてみたらたこ焼きっぽい味になりこちらも美味しかったです。
そうそう、だからたこ焼きをからい醤で食べても美味しいと思います。
肉にも合うし、魚系にも合いました。
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