ピリ辛で美味い｜モニター ゆのさん
モニターレポート
ピリ辛で美味い
ゆのさん (40代 / 女性)
2021/02/17
泉万醸造株式会社様よりイヅマンからい醬を試してみました。
最初は同封してくださったレシピのブルダックを作ろうとしたのですが…あいにく材料が無かったのですが肉だんごと玉ねぎエリンギを炒めたやつにかけてピリ辛炒めを作りました。
りんごやみそ、醤油、唐辛子をブレンドした辛味調味料なのですが見た目より辛くなくて穏やかなのでピリ辛味誰でも食べることが出来ると思います。
長ネギを白髪ネギにしてあえれば即席パジョリもできるし、ラーメン、餃子、唐揚げ、炒め物、焼肉、鍋物肉、野菜だけじゃなくお魚にも使ったりとこれ1つでなんでも使える調味料なので今後我が家の手料理を簡単に大活躍してくれそうです。
今度、チヂミを作ってみたいです。
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