香りの良いわさび♪｜モニター りかちん*°さん
モニターレポート
初めて見るピンクのわさび👀
見た目は甘そうに見えますがちゃんとしたピリっと香りの良いわさび。
最初は薄いピンクの顆粒なんですが、倍量ほどのお水で練るとふわーっとわさびの良い香りがしてきます。
まずはシンプルに、馬刺しと合わせてみました。
すっきりとした辛さで馬刺しの良さを引き出してくれる印象。
緑のわさびとは違って赤×ピンクで統一出来てこれも映えます!
長男の誕生日にはお寿司ケーキを作ったのでそちらにもピンクのわさびを。
やっぱり海鮮との相性は抜群ですね!
そして最後は少しアレンジ。
我が家は鶏マヨをよく作るのですがそちらにわさびを加えてみました。
マヨネーズ、ケチャップ、にんにく、牛乳、醤油、はちみつでマヨネーズソースを作りましたよ。
いつもの鶏マヨよりも締まった味になっておいしかったです!
辛い!というより風味が良くなって味が締まる感じですね♡
子どもも沢山食べてくれたので定番になりそうです。
もちろん海老で作ってもおいしいですよー!
わさびマヨディップを作ればお野菜にも合いますね。
他にもカレーや醤油もあるらしくて気になりました♩
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