甘い甘いあまーい!淡路島産たまねぎ[ターザン]!!｜モニター もへさん
モニターレポート
ダンボールいっぱいにたまねぎが入って届きました。オススメのレシピもついており、試してみたいメニューがたくさん!
こちらの[ターザン]という品種は、加熱しての調理がオススメとのこと。私はどうしてもてもこの淡路島産の玉ねぎ[ターザン]で試したいレシピがありました。それはたまねぎの炊き込みご飯♩︎
具材はシンプルにたまねぎと生姜と鰹節のみ。それを麺つゆと醤油で炊き込みました。炊きあがると、たまねぎとしょうがのいい香りが…♡お味は、たまねぎの甘みが口いっぱいに広がり、上品なお味でとっても美味しかったです!
これが普通のたまねぎでは出ない甘さ!そして柔らかさ!
たまねぎが届いた数日後、郵便で手作りの資料も届きました。出荷作業が忙しかったため、同梱出来なかったそうです。後からわざわざ郵便で、手作りの資料を届けてくれる、その生産者さんの思いに感動しました。と同時に、このたまねぎに色んな思いを込めて作っているのがよく伝わりました。
だからこんなにも美味しいたまねぎなんですね!
資料には保存方法も書かれており、短期間でも保存するならベランダに吊るして保存するようにとありましたので早速そうしました♩︎吊るす用のネットも箱の中に同梱してあり、一生懸命作ったたまねぎを、美味しく食べて欲しい、その想いがひしひしと伝わりました。
もう他のたまねぎが食べられなくなりそうです。。。
残りのたまねぎは、同梱されていたレシピにあったたまねぎの丸ごとスープなど、色々と試してみたいと思います!
見た目も色、形などとってもきれいだったので、何かと料理に使うたまねぎ、贈り物にも喜ばれそうです!!
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