念願の淡路島玉ねぎ｜モニター よっちゃんさん
モニターレポート
我が家、ごはんより毎日食べているたまねぎ。
もちろん野菜のなかでもダントツ。
淡路島たまねぎは有名です。
機会あらば食べたかったので嬉しいお届け物です。
いつものたまねぎより大きめで皮がうすいかな。
カットすると水分が多いのか輪がほどけやすい。
肉厚というか厚みもあるので食べごたえも!
驚いたのがカット中でも涙がでない。
子どもも近くに来てもらって試したら涙でない。
調理しやすさありますね!
まず新鮮なうちにサラダやサバ缶との和え物に。
サラダのドレッシングも玉ねぎがベース。
ピューレ状にミキサーかけて調味料と。
こうゆうのが合う玉ねぎでおいしい。
ピューレにして色々な料理に使う予定。
玉ねぎの辛味も甘味も味がしっかり感じられる。
これからの季節、花粉症にもいいらしい玉ねぎ料理、たくさんチャレンジしたい。
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