愛情たっぷり詰まった魔法の玉ねぎ✨｜モニター よぴこさん
モニターレポート
この度モニターさせていただいたのは、
☆特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ(3㎏)極早生
農薬・化学肥料などを削減し、特別栽培された『淡路島たまねぎ』
私がモニターさせていただいたのはその中でも『極早生(ごくわせ)』という新玉ねぎです。
スライスして水にさらさず、冷蔵庫で一晩置いて、鰹節としょうゆをかけて食べました。
子供達にはマヨネーズをプラスして。
パンフレットにも書かれていたように、スライス後、3時間後、6時間後、半日後…と味の変化を試してみました。
全然違う❗
甘味がどんどん増してきて、半日置いた玉ねぎはまったく辛くない!
普段生の玉ねぎは食べない子供達もパクパク食べてました☆
この味の変化を一緒に体験した6歳の息子が『魔法の玉ねぎだね♪』と言ってました☆
スライスしたときの水分がすごいです。
とってもジューシー。
農家さんのこだわりと愛情たっぷりの玉ねぎ、とっても美味しかったです♪
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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 極早生(ごくわせ)品種
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