淡路島の玉ねぎ｜モニター まならさん
モニターレポート
初めて食べた淡路島の玉ねぎ、とっても甘くて美味しかった!
中生品種 ターザン。無農薬。有機肥料使用の国産タマネギは、小さな子どもも安心して食べられます!!安心して食べられるのが一番。基本ですよね。多少値がはっても、安心できる物を選んでます。
今回作ったのはウチでは、定番のミートソースと、夏ならではのラタトゥイユにしてみました。
みじん切りにすると、目がしみるしみる…最近のタマネギにしては珍しい!
新鮮で、美味しい証かな?
淡路島のタマネギは、普段使用してるのより油で揚げると、甘みが増して、美味しいラタトゥイユに。子どももペロリと完食!
タマネギ一個がとても大きいので、ボリュームある料理が作れました。
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特別栽培・有機肥料使用・淡路島産たまねぎ 中生(なかて)品種・ターザン(約3kg)
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