甘みが強く美味しいたまねぎ｜モニター にゃんたまろんさん
モニターレポート
「淡路島玉ねぎ屋さん あさひ」より、特別栽培・有機肥料・淡路島産たまねぎ(5キロ)なかて品種ターザンが届きました!
早速箱を開けてみると、普段はスーパーのネット入や八百屋のかご入りしか見慣れていないので、結構な量が入っていてビックリ。
量にも驚きましたが、それよりもひと目でわかるたまねぎの質の良さに更に驚きました。
ひと玉ひと玉が本当に大きくてツヤツヤとしています。
普段スーパーや八百屋さんで買っている安いたまねぎとは違うなと感激。
本当に大きくて綺麗なたまねぎです。
たまねぎはほぼ毎日のように食べますし、血液サラサラ効果など健康にも良いので、できるだけ美味しくいただきたいですよね。
半分に切ってみると、身がしっかりしていますね。
早速何を作ろうか考えたのですが、たまねぎそのものを味わうにはと考えて、よく作り置きしている常備菜を2品作ってみました。
一品はハーブチキンに加えて炒めてみました。
普段は鶏肉だけで作るメニューなのですが、
もう一品は和風マリネ。
たまねぎをくし切りにしてごま油で炒め、マリネ液に漬け込むだけで完成です。めっちゃ簡単!
一晩置くと味が染み込んでとても美味しくなります。
このマリネは辛味の強いたまねぎに当たってしまうと全く箸が進まなくなるのですが、ターザンは辛味の少ない甘みの強いたまねぎなのでとても美味しくいただけました。
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特別栽培・有機肥料・淡路島産たまねぎ(5キロ)なかて品種ターザン
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