甘くてとろける淡路島のたまねぎ|モニター ナナさん

 

モニターレポート

甘くてとろける淡路島のたまねぎ

ナナさん (30代 / 女性)

 2018/09/04

甘くて、とろけて
うますぎる~~( *´艸`)


まるごとタマネギスープを作りました!


タマネギってめちゃめちゃ身体にいいんですよね。

血液がさらさらになるから食べなさいって
母がよく言ってました!

高血圧、糖尿病、動脈硬化、脳血栓、脳梗塞などの
予防にも効果があるので毎日でも摂りたい食材です



このタマネギは
兵庫県認証食品の中でもよりハードルの高い
"ひょうご安心ブランド"認証!!
有機肥料・特別栽培のたまねぎです(*^▽^*)



海底から隆起したと言われるミネラル豊富な
淡路島南部の土壌に、EM海水活性液の力をかり
6ヶ月以上もの間、お天道様に育てあげられた
タマネギは絶品!

→淡路島のたまねぎ屋さん あさひ
5kg 2200円です。




5kgって結構な量ですね!
どれもツヤツヤで質のよいたまねぎばかり。



中生(なかて)品種ターザンとゆうもので
加熱すると甘味がつよくなるとゆうことで


得意な?(レンジに入れるだけ←)
まるごとたまねぎスープを作ってみました♪


では!簡単に作り方を(*´・∀・)ノ

たまねぎの中身をくり抜きます。




くりぬいた中身をみじん切りにして
ベーコンと炒めます。

炒めたたまねぎとベーコンを
たまねぎの中に戻します。


固形コンソメと水適量を耐熱皿に入れ
ラップをかけて10分ほどチンするだけ!





たまねぎのスライスと
まるごとたまねぎスープです。


とろけるたまねぎと
あま~~いたまねぎが最高に美味しいくて
たまねぎ大好きな2歳の娘も喜んでいました


(仕上げにパセリも振りかけました)




あとたまねぎを使ってカレーも作りました!

今日は豪華だな( *´艸`)





子どもたちも大喜びのたまねぎづくしです。

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特別栽培・有機肥料・淡路島産たまねぎ(5キロ)なかて品種ターザン

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