パーティにスモーキーリエット｜モニター プンプンさん
テロワールメノカミのスモーキーリエットを食べてみました爆笑
軽く薫製した豚肉を、ワインとラードで丁寧に煮込んだ
オリジナルの豚肉のペーストです!
聞くからにオシャレな食べ物❗️
ラードで丁寧に煮込んであるので、時間と共にジワージュワーと、常温で溶かされていくところがなんとも可愛いです!
少し常温に置くと、扱いやすくなります!
バケットにつけて、たべると
豚肉の繊維感、薫製の香りなのか、生ハムの香りなのか、とても上品で食欲をそそる香り。
口の奥の方、鼻に抜けるスモークな感じがとてもいい(*^^*)
塩気があるので、アルコールと一緒に楽しむのがよさそう!
ワインやウィスキーと一緒に楽しむのがオススメなようです☆
でも、私は炭酸水で楽しんだんですけど、とてもバランスがよくて美味しかったです!
クラッカーにつけて食べると
スモーキーリエットも塩分を感じる食材なのですが、クラッカーの塩分でうぉぉ、美味しい‼️となり、後からくる甘さでやっぱり美味しい!!と再認識。
せっかくなので、外でパーティーしてみました☺️
庭にバケットをたくさん切って、真ん中にスモーキーリエットを起きました。
一気にオシャレな感じになりました❗️
バケットがすぐに売り切れてしまって、追加で切るのが大変なくらいスピード感がある消費で笑い泣き
私だけでなく、みんな美味しい、美味しい✨と次々と手が伸びていました。
喜んでくれてよかったよ。
スモーキーリエットの量が結構あったので、バケットとクラッカーだけではもったいなくなり、和食にも挑戦しました❗️
それは、お茶漬け!
親指の爪ほどの量のスモーキーリエットに、お湯をかけて食べたんですが、少しスモーキーリエットが足りなくて、後悔。
ご飯との相性は良かったので、次は贅沢に量を使いたいなぁと思いました!
ご飯で食べてもなかなかよかった☺️
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スモーキーリエット
110g 648円の商品です! リエットって? リエットは、パテと似たようなもので、みじん切りや角切り...