燻された豚肉のふくよかな香りが口に広がる｜モニター 犬猫兄妹さん
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モニターレポート
燻された豚肉のふくよかな香りが口に広がる
犬猫兄妹さん (40代 / 女性)
2019/08/08
メゾンドゥジャンボンヒメキ さんの、燻製リエット!!
燻製、ブームですよね。おつまみに最高な燻製ですが、
燻製した豚肉のリエットとは初めてです!
早速、クラッカーを買ってきました!
ぬりぬり……
まず、香りがすごいです!!煙の…というよりもっと深い香りです。例えとしてあっているか分からないのですが、熟成したワインのような、コルクのような香り…
口にいれると、香りが爆発!
ラードで煮ているからか、豚の美味しい香りがぎゅっと濃縮されています、!!
豚肉感は残しつつもペーストになっているからクラッカーやパンに塗りやすく、そのままぺろっとなめてしまっても美味しい!
塩加減はそんなに濃くなくて、どんどんパクパク食べられちゃいますよ。
110g 648円
原材料名:豚肉(長野県産)、豚脂、生ハムエキス、赤ワイン、食塩(オーストラリア産)、香辛料
豚肉をラードで煮込むという旨味のかたまりです。長野県産の豚肉ということで、美味しい空気を吸って育った豚さんなのか、丁寧に作られているからか、上品で飽きのこないお味です。
燻製リエット、ブームになりそうです!
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