ワイン好きな方にオススメ!お手軽にお店の味を楽しめます!｜モニター さとさん
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モニターレポート
テロワールメノカミさんのスモーキーリエットを紹介させてもらいます。
スモーキーリエットとは??
軽く燻製した豚肉をワインとラードで丁寧に煮込み、柔らかく仕立てたオリジナルの豚肉ペーストです。
材料をみるととてもシンプル。
無駄なものが入っていないのが嬉しい!
でも、私、、このようなおしゃれな食材に初めて出会ったのでどうやって食べようかと悩んだのですが…笑
シンプルにバケットにつけて食べてみました!
(こんな私をモニターに選んでいただき感謝ですm(__)m)
豚肉のペーストなのでにおいが気になるのかなぁ～?!とも思いましたが、
スパイスがしっかり効いていたのですごく食べやすかったです!
豚肉の脂っこさも少し心配だったのですが、口のなかでじゅわーっととろけ、クドさを感じることはありませんでした!
すごく滑らかな食感なので、硬めのパンやクラッカーを一緒に口に入れることで全体のバランスが良くなるだろうなぁと感じましたよ( ^∀^)
お酒が好きな方は赤ワインを一口飲んでこのペーストバケットを食べたら最高だと思います!
あとアレンジでサンドイッチにしてみました!
いつものサンドイッチがまるでホテルの朝食でいただくような、おっしゃれーっなサンドイッチに大変身!
個人的にはクリームチーズ、たまご、トマトとの相性がいいなぁと思いましたよ(^o^)
この美味しさは一人で食べるにはもったいない!笑
日持ちもしますし、お手頃価格なので、ホームパーティーやプレゼントにしたら喜ばれること間違いなし!
だと思いました(^^)
気になる方はこちらからのぞいてみてくださいね。
最後まで読んでくださり
ありがとうございましたm(__)m
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