料理に華が咲く「手火山製法絶品花かつを」!｜モニター ちぃさん
かつお節が好きで常備しているのですが
ここまでふわふわでかつおの旨味たっぷりの
上品なかつお節は初めて
冷凍ではなく生の鰹を使用してあり塩味が少なくて
かつお本来の香りとうまみを堪能できる上等品!
ても上品な袋に入って
かわいらしいカツオの学校のパンフレット
とともに届きました。
袋を開けてみるとふっわふわの鰹節。
羽毛布団のようなふわっふわの鰹節が
たっぷりと詰まっていました!!
あまりにもおいしそうで一口
そのままいただいてみました。
今までにないかどがないふわふわ感
口に入れた瞬間に
とろけるようなくちどけ
お醤油なくてもこれだけで味がしっかり
旨味が強いので調味料いらず
出汁をとっても濁らないほどピュア。
もちろんもったいなくて出汁なんて取れませんでしたがw
ブログやインスタに載せていますが鰹節ごはんからTKGにはじまりおかずにちょい足ししたりと沢山アレンジもしつついただきました。詳しくはブログとインスタをご覧ください(*^_^*)
鰹節はそのままでもちょい足しでも
なんにでも活用できて
お料理の風味もアップするし
栄養価もプラスされて重宝します!!
なかなか摂りずらいお魚もこれならちょっとお料理にかければ摂れますもんね。子どもたちにもこれなら食べやすいしおいしくておやつのように食べちゃいそうですw
特にこの『手火山製法絶品花かつを』
は普段食べているような鰹節とは
風味も味も食感も全く違います!
香りも豊かでふわっと柔らかく
かどがないまるみのある味と食感
最初に述べたように羽毛布団のようなふわっと軽くて優しい食感がたまりません…
贈り物にも喜ばれる高級感ある
手火山製法絶品花かつを
料理に華を添えてくれました。
私もカツオの学校に行ってみたくなりました!
とってもおいしかったです!
おごちそうさまでした♡
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手火山製法 絶品花かつを
鰹節をそんなに買うことがないので、いつもスーパーで安いものしか食べないのですが、そんな私はこの鰹...