濃厚な風味&ふわふわで口どけがいい♡手火山製法 絶品花かつを｜モニター ゆりさん
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モニターレポート
透明な袋の上下が白色で、綺麗なパッケージです。
ラベルが千代紙のようなデザインで、高級感を感じます。
「絶品」というゴールドの丸いラベルが貼ってあって、こだわりと自信を感じます。
たっぷり60gも入っています。
使いがいがあります。
生鰹を使用し、塩味が少なく、鰹本来の旨味をしっかり感じられます。
出汁をとっても、濁らず透き通った綺麗な出汁がとれます。
チャック付きで、残りは衛生的にとっておけます。
封を切ってみると、ふんわり薄い「花かつを」です。
0.01ミリととっても薄くて、息で飛んでいってしまいそうなほどです。
食べてみると、とろけるような食感で、口どけがいいです。
ふわっと軽くて、旨味がギュッとあり、おいしいです。
香りもよく、鼻から抜けていく鰹の香りにうっとりしました。
茹でたブロッコリーにかけていただくと、一気に和の味わいになります。
茹でたブロッコリーがドレッシング要らずで、グッとおいしくなりました。
極薄で、口に残らずに食べやすいです。
濃厚な風味があり、塩気が少なく、おいしかったです。
削りかすの粉が少なく、使いやすいです。
たこ焼きにかけても、絶品でした。
熱々のたこ焼きの上で、ふわふわ～と泳いで薄いのを感じます。
たこ焼きの美味しさを引きたててくれました。
臭みが一切なく、旨味しか感じませんでした。
これは、リピしたい美味しさです。
お豆腐やお好み焼き、水炊きの出汁としても使いたいです。
そのまま食べても美味しい削り節で、旨味の塊です。
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手火山製法 絶品花かつを
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