生の軽やかで、まろやかなお醤油の味わい♡生醤油 しぼりたて 生(なま)湯浅醤油｜モニター ゆりさん
モニターレポート
瓶入りで高級感があります。
白いラベルで、行書の書体の美しい商品名が書かれてあります。
密封されているので、衛生的です。
栓を上に引きあげて開けます。
国産丸大豆を100%使用し、1400年前の古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んであり、とっても風味がよくおいしいです。
色も綺麗です。
使用している塩は、全国を飛び回り探し出した国産五島灘産というこだわりようです。
蔵人の卓越した技術と豊富な経験によりできあがったお醤油です。
天然の杉樽で1年以上じっくり熟成させることで、濃厚で深い味わいの香りが広がります。
豊かなコクがあって、おいしいです。
角のない丸く、優しくなろやかな味わいです。
たまり程濃くなく、何も加えないスッキリした味です。
樽から搾ったままのおいしさがギュギュっとつまっています。
火入れしない冬だけ味わえる贅沢なお品です。
お寿司につけていただきました。
普段食べているお寿司が、何倍にもおいしく感じられました。
生の軽やかで、まろやかなお醤油で、最高でした。
主人も「おいしいお醤油だね。角がなくて、まろやかでおいしいね。」と言っていました。
豚の生姜焼きやレンコンのきんぴらを作っても、おいしかったです。
これは、お取り寄せしたいお醤油です。
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生醤油 しぼりたて 生(なま)湯浅醤油200ml☆生しょうゆ【冬季限定販売】
すでに今期の販売は終了したという 貴重な醤油 しぼりたて生湯浅醤油。 なんと、冬のみの販売なんで...