冬だけ味わえる生のお醤油【しぼりたて生湯浅醤油】｜モニター kiyokoさん
モニターレポート
こんにちは(^^)
毎年、冬にだけ味わえるお醤油があるらしいです。
しかも数量限定だとか。
それは、ぜひ味わってみたいと思いますよね。
ご紹介しましょう。笑
【しぼりたて生湯浅醤油】です!
リピーターが多いお醤油なんです。
本当に冬だけしか味わえない!
全く火入れをしない「生(なま)」の「湯浅醤油」なんです。
国産丸大豆を使用されています。
1400年前の古式製法で大豆の旨み成分が凝縮されるように仕込水を少なめに仕込んでいるそうです。
天然の杉樽で1年以上もじっくり熟成させることで、濃厚で深い味わいの香り豊かな醤油になっているんだとか。
そもそもなぜ冬だけなのかと言いますと、品質の問題などから【生なま】の醤油の販売は難しいらしいです。
なので、販売したくても出来ない!
数量限定で希少価値の高い醤油というわけです。
早速、冷奴にかけていただいてみました。
搾りたてなので旨みがたっぷりなんですね。
いつものお醤油の味とは全然違います!!!!
一口なめるだけで、わかります!!!
まろやかでとっても美味しい!!
それでいて、スッキリとした味わいです。
リピーターが多い理由もわかりますね。
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生醤油 しぼりたて 生(なま)湯浅醤油200ml☆生しょうゆ【冬季限定販売】
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