ヘルシーで美味しい!｜モニター startsomethingnew123さん
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株式会社北海道えぞ鹿ファクトリー さま
＼ 北のジビエ 鹿肉 ひき肉 500g /
をお試しさせていただきました✍️✨
価格: 1080円(税込)
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我が家の一歳半の娘と4歳の息子、あと主人も私もハンバーグが大好き❤🍽
普段からよく作るので、ひき肉は必ず冷凍庫にスタンバイしてます(^^)
今回はひき肉はひき肉でも、鹿肉のひき肉❣️
子どもにも大丈夫かな?臭みとかないかな?硬くならないかな?と,色々心配でしたが、とりあえずピーマンの肉詰めを作ることに🫑
レシピ🍳
【材料】
北のジビエ鹿肉ひき肉 500g
合い挽き肉 100g
玉ねぎ 1個
ピーマン 6個
卵 2個
パン粉 大さじ4
すりおろし生姜 小さじ1
塩胡椒・ナツメグ 少々
片栗粉 大さじ2
○ソース用○
・バター 少々
・赤ワイン 大さじ4
・ケチャップ 大さじ2
・ウスターソース 大さじ2
・砂糖 小さじ2
・醤油 小さじ1
・塩胡椒 少々
火を落としすぎると硬くなりそうだし、でも子どもたちも食べるので、焼き加減に悩みましたが、火を通しすぎる一歩手前で❣️
食べてみると、思ったより硬くなく、そして臭みは全く感じられませんでした😘
子どもたちもいつものハンバーグやピーマンの肉詰めと同様、モリモリ食べてくれて嬉しかったです💕
*-----*商品説明*-----*
☑︎ エゾシカの故郷、北海道白糠産エゾ鹿ひき肉。
エゾ鹿の赤肉100%の美味しいひき肉✨
☑︎ ハンバーグ以外でも、肉団子、ミートボール、鍋用のつみれ、餃子やキーマカレーなどいつもの挽肉料理に鹿肉を使えば簡単ジビエ料理に✨
☑︎ 鹿肉は脂身が少なく赤身が多く、肉質はきめ細かく繊細✨低カロリーで高タンパク質で鉄分が多い✨
他のお肉と比べてヘルシーなので、カロリーを気にする主人にも、子どもたちにもピッタリ😘🌟笑
この度はありがとうございました🤗
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北のジビエ 鹿肉 ひき肉
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