野菜を漬けるだけじゃない、魅力的なぬか漬けのタレ✰︎｜モニター まろさん
モニターレポート
野菜を漬けるだけじゃない、魅力的なぬか漬けのタレ✰︎
まろさん (30代 / 女性)
2020/11/06
泉万さまより、ぬか漬けのタレをお試しさせてもらいました♪
米ぬかをベースとして、しょうゆやかつお節エキスが入っていて、従来のぬか漬けの印象とは全く違う、ペットボトル容器にはいった、液体状のぬか漬けのタレです!
これを見た時なんて画期的何だろう!と思いました!糠って管理が大変なイメージだけど、これなら、使いたい時に使いたい分量ジップロックに入れて野菜やお肉などを漬け込むだけ!!失敗しないし、塩加減もちょうどいいし、ぬか漬けを手軽に楽しみたい人にはもってこいです♪
ナスやきゅうりはもちろん、魚やタコ、お肉も下味に適しているそうなので、
私は鶏もも肉を使って、ぬか漬けのタレ唐揚げを作りました♪
半日漬け込んで置いたからなのか、とっても柔らかく出来て、しかも味もしっかり付いていたので超絶美味しかったです❤
また、色々な食材を活用してぬか漬けや他のお料理を作りたいと思います♪
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