万能タイプ ぬか漬けのたれ｜モニター miniRibbonさん
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モニターレポート
お茶請けやごはんのおかず、
酒の肴にとお漬物ってとても人気ですね。
昔ながらの自宅で漬けるといった方法は
ちょっと腰が重いなあって思ってましたが、
今は漬物容器もいらないほど簡単になり
気楽に漬物ができます。
今回のぬか漬けのたれも1晩冷蔵庫に置いておくと
本物のぬか漬けができていました。
また即席の場合は食材をカットして15分ほど漬け込むだけ。
また、こちらのぬか漬けのたれは
漬物目的だけでなく、お肉やお豆腐など
色々な食材を漬け込んで味付けできます。
今回はきゅうりの他に、鶏肉も15分ほど漬け込んで
調理したらとても柔らかい
おいしいソテーが出来上がりました。
漬け込みとしても、
味付け調味料としてもOKといった
万能に使えるところが嬉しいですね。
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ぬか漬けのたれ
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