腸活にもいい美味しいキムチ｜モニター maxbeetさん
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モニターレポート
発酵食品は腸活にもいいので
ヨーグルトや納豆、キムチは良く食べています
代々伝わる伝統製法でキムチ職人の方がひとつひとつ丁寧に漬けた
韓国伝統の白菜キムチ
素材にこだわって
国産白菜、代々伝わる厳選した素材から抽出した出汁
厳選した素材で作る薬念(ヤンニョム)で漬けられているの
まずはそのままパクパク
マイルドで辛すぎず美味しいキムチで箸が進みます
これだけで白米どんぶりで行けちゃう感じ!
豚バラの塊があったのでサムギョプサル作って
レタスと一緒にキムチトッピングで味わったら
美味しかったぁ～
全部食べ切らないで少し残しておいて
発酵がすすんできて味わうのも好き
味の変化が楽しめるっていいよねー
キムチ鍋にして
ぽかぽか温まります
温活にもいいよねー
最後は雑炊でいただきました
美味しかったぁ～
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