特別栽培有機肥料使用玉ねぎ約10キロ ｜モニター にのみさん
モニターレポート
特別栽培有機肥料使用玉ねぎ約10キロをいただきました。
箱をあけると大小バラつきある玉ねぎがたくさん入っていました。
こちらの玉ねぎは、有機肥料使用、特別栽培の淡路島新たまねぎで「ひょうご安心ブランド」の認証のものです。
いただいた玉ねぎを玉ねぎスライスにして鰹節をかけて食べてみました。
こちらの玉ねぎは水にさらさず冷蔵庫で冷やして食べればいいんです。
普段使っている玉ねぎとの違いは涙がでることがないことでした。
血糖値が高い方は水にさらさないほうが栄養がとれていいそうですよ。
暑い夏にさっぱりとした玉ねぎスライスは食べやすかったです。
うまさが違うように感じました。
スライスしておいた玉ねぎをパスタに入れたり炒め物に使ったりと毎日のお料理に活用させていただきましたが、あまみもあり美味しいかったです。
玉ねぎのステーキも作ってみました。
1日タレにつけた玉ねぎをフライパンに入れて焼くだけなんですが、甘くて美味しかったです。
玉ねぎが美味しいので10キロいただいた玉ねぎもどんどん無くなっていきます。
玉ねぎには血液をサラサラにする効果がありますから高血圧・糖尿病・動脈硬化・脳梗塞などの予防に効果があります。
私も高血圧で基準値を上回っています。
だいたい140-85ぐらいが出やすいんですが、玉ねぎを毎日たべて1週間目で血圧を測ってみました。
なんと110-75がでて正常になっていました。
すごく驚きです。何回か測りなおしをしてみましたが110-75だったんです。
玉ねぎの効果なんでしょうか。
血糖値や悪玉コレステロールも高いので正常に戻っていると嬉しいな。
淡路島産玉ねぎは美味しい玉ねぎでした。
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