甘くて美味しい!!｜モニター さくちゃんさん
モニターレポート
お試しだと思っていたので、まさか10キロのたまねぎが届くと思っていなくて、届いたときは嬉しいのとびっくりしました。こんなにたくさんあるなんて思っていなくて驚きました。30～40個ぐらいありそうです。たまねぎを購入できるインターネットのページには、人のよさそうな笑顔が素敵な生産者様の写真が魅力的です。発送前や発送後の連絡がとても丁寧で、信頼できるお店だと感じました。段ボールの中には三種類のたまねぎが入っていました。赤玉ねぎは私自身初めて調理をしました。調理と言ってもとても簡単で、スライスしてらっきょう酢に漬けて一晩置いておきました。次の日に味見をしてみて美味しすぎて感動しました。今までは、新たまねぎをらっきょう酢に漬けて食べていましたが、新たまねぎとは違うコクとうまみが感じられました。ちょっとスモークしたようなうまみです。普通の栽培方法の赤たまねぎは少なかったですし、あっという間に食べてしまいました。
写真で見てもわかるかもしれませんが、どのたまねぎも大きくて立派です。特別栽培有機肥料使用のたまねぎは初めて食べました。ハンバーグを作ってみましたが、家族も「甘くて美味しい」と言って食べてくれました。炊飯器で炊いた後にフライパンで炒めて、いつでも使えるように冷凍・冷蔵保存しておけばとっても便利です。とっても甘いので離乳食を食べてる子供もパクパク食べてくれました。次は初挑戦でたまねぎドレッシングを作ってみようと思います。
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