ワインに合うスモーキーリエット❣️｜モニター ユウキさん
★★スモーキーリエット ★★
リエット ってはじめて‼︎
リエットは、
みじん切りや角切りにした豚肉を使い、保存食として生み出されたフランス料理なんだって‼︎
コンビーフをめっちゃ上品にした感じ
でも、コンビーフって私は臭みを感じるけどこれは臭みも全然ないよ‼︎
それで原材料みたら
豚肉(長野県産)、
豚脂、
生ハムエキス、
赤ワイン、
食塩(オーストラリア産)、香辛料
意外とめっちゃシンプル
だから豚肉の美味しさ伝わってくるんだ‼︎
シンプルにクラッカーにつけて食べたら…
うん‼︎美味しい‼︎
塩気が効いてるからワインが進む進む(笑)
次はクリームチーズと合わせて…
合わないわけない(笑)
クリーミーで、
でもリエットのパンチはあるからめっちゃ美味しい‼︎
食べてるうちに
これは塩気がそこそこ効いてるから
ポテサラに合いそう‼︎とおもって
ポテサラ作って一緒にパクッ
あぁ合う?
リエットの塩気がめっちゃいい仕事してるよぉ〜
どんどん酒が進んじゃう‼︎
リエットってもっと独特の匂いとかあるのかな?って思ったけどそんな事全然なくて
塩気がある分酒にも合うしいろいろな料理に使えるよ‼︎
この塩気で温野菜にディップ美味しそうと思って
オクラとニンジンとトマトに
野菜ディップ★
はじめて食べたけど
食べてるうちにいろいろ作りたいメニューが思いついていく‼︎
それくらい美味しい❣️
クラッカーもいいけど
野菜とも合うから糖質オフって
おつまみにもなるねーー❣️
別の日には
軽く食べるのに使ってみた‼︎
パンにマーガリン塗って
リエットと玉ねぎをマヨで和えて
パンに塗って、
チーズをかけて焼く★
美味しくないわけない( *´艸`)
そのままでも美味しいし、
塩っ気もちょうど良くあるから
料理にもいろいろ使えるよー❣️
おススメ★(๑>◡<๑)
http://terroir-menokami.com/?pid=139134523
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スモーキーリエット
110g 648円の商品です! リエットって? リエットは、パテと似たようなもので、みじん切りや角切り...