ワインのお供に最適です｜モニター るいともさん
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モニターレポート
リエットとは、軽く燻製した豚肉を赤ワインとラードで丁寧に煮込み柔らかく仕上げた豚肉ペーストです。
週末のお家ディナーにいただいてみました。
燻製の香りが、食欲をそそります。
柔らかなリエットをバゲットにつけていただくと、口の中にリエットのふくよかな味わいが広がります。
洗練されたこの味わい、蓼科山麓で育まれた食材と自然の素材を熟練の技術で活かした食品を贅沢にセレクトした食のハイブランド「テロワールメノカミ」ならでは!
赤ワインと一緒にいただきましたが、リエットをつけたバゲット、チーズ、バゲット、チーズとエンドレスに食べ続けたい衝動にかられるほど。
ホームパーティに用意したら喜ばれそうだなと思いながらいただきました。
密封されているので、冷蔵庫に一つ常備しておきたい逸品ですね!
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スモーキーリエット
110g 648円の商品です! リエットって? リエットは、パテと似たようなもので、みじん切りや角切り...