澄み切った出汁が染み渡る♡｜モニター tapoさん
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モニターレポート
手火山製法 絶品花かつをで、出汁を取りました!
出汁って、とっている時から本当にいい香りがするので、とても好きな作業♡
出汁パックを使うのとはやっぱり違うなあと毎回思います。
そして、あっという間に、黄金に輝く出汁が取れました!
澄み切った色がとっても綺麗で、すごく良い香り。切り干し大根と、お味噌汁に使いましたが、旨味がすごく出ていて味付けは軽めでも十分美味しかったです。
だしがらは、細かく切ってめんつゆで炒めて、ゴマを絡めて振りかけにしました。
栄養たっぷりで、家族みんなで美味しくいただきました。
また、少しだけそのままつまんでみましたが、そちらも美味しかったです♡
出汁を取る生活、丁寧に暮らしている感じがしてとても幸せを感じます!
これからも出汁生活を続けていこうと思います。
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手火山製法 絶品花かつを
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