株式会社 匠創海『手火山製法 絶品花かつを』|モニター ふじこさん
そのままでもとても美味しく、薄くふわふわでお口に入れるととろけるような食感の鰹節です❤️
その薄さ、なんと0.01ミリ?
息子たちは鰹節が大好きなのでそのままでも夢中で食べておりました❤️
『手火山製法 絶品花かつを』は新鮮な生鰹を手火山製法でじっくり熟成させてつくられています。
そのため塩分が少ないのも嬉しいところ?
鰹本来の香りと旨味が感じられますよ☺️
お豆腐やおひたし、卵かけご飯、お好み焼きなどにかけると美味しいそうです。
早速、ナスのおひたしにかけてみました❤️
驚愕です?
おひたしのお汁を鰹節が吸い込んでとてもさらに美味しくなるのです‼️その鰹節がナスに絡んで、、まるで鰹節が主役なのでは?と思うほどでした?
すっごく美味しい?❤️❤️❤️
鰹節でこんなに変わるなんて感動です?
さらに今夜はこちらの鰹節で出汁をとり、おうどんを作りました?
ホワッとお湯の中にいれると、とても綺麗な色?❤️
出汁をとって救ったあとも濁らず綺麗なお出汁が取れました?
お陰でとても美味しそうなおうどんができましたよ!
鰹の旨味を感じられるように薄味で作ったのですが長男は「明日もこれにしてね!」とあっという間に食べてしまい、、次男は無言でムシャムシャ?❤️大好評でした☺️
『手火山製法 絶品花かつを』
味はもちろんですが、見た目がとても綺麗なのでいろんなお料理の味を引き立てながら見た目も良くしてくれる素敵な素材だと思いました?
是非みんなに食べて頂きたい鰹節です❤️
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手火山製法 絶品花かつを
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