体に優しい無農薬・無肥料の小麦粉|モニター ゆぴすさん
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モニターレポート
コエタス様を通じて、農園 桜島ふれんず 様より、
「桜島ふれんずの 小麦粉( 薄力粉)」をお試しさせていただきました。
ありがとうございます。
桜島ふれんず 様は、
鹿児島 の 大隅半島 で お米作り をされている お米農家さんです。
「無農薬 無肥料 で体に優しく、自然にも優しい作物を多くの人に届ける」
「捨てるものがない循環農法を実現する」
以上を目標にお米・小麦を作られています。
子供でも安心して食べられる小麦粉なのが嬉しいです。
こちらの小麦粉で、クッキー、パンケーキ、カップケーキを作ってみました。
普段使用するものより色味が茶色く、身体に良さそうです。
小麦の風味を鼻や口でほんのり感じます。
クッキーはサクッと、パンケーキはふんわりと、カップケーキは弾力があり、ふわっと仕上がりました。
和紙に綴られた丁寧な説明やご家族のお写真、農家の方の手書きのあたたかいメッセージが印象的です。
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桜島ふれんずの小麦粉(薄力粉)
今回は「桜島ふれんずさん」の「小麦粉(薄力粉)」をいただいてみました。 日頃から小麦粉を使うこと...