安心安全。自然に限りなく近い小麦粉｜モニター 太陽と月さん
桜島ふれんずの小麦粉(薄力粉)は
無農薬・無肥料で安全安心、
限りなく自然に近い状態で
育てられた小麦を使用しています。
ミネラルたっぷりの火山灰が堆積する
土壌で育てられた小麦です。
雑草は手抜きだそうです!
びっくり!めちゃ大変です～!
無農薬・無肥料で、麦わらや抜いた雑草を
土に戻して栄養としています。
栄養あるところには虫もいっぱい!
でもその害虫を食べるカマキリなど益虫もいっぱい。
自然のサイクルの中で育った小麦です。
自然に限りなく近いので安全安心!
降り注ぐ太陽の下、自然乾燥させているので、
栄養も旨みも甘みも凝縮します。
また注文を受けてから、挽いているそうです。
挽きたての小麦粉は香りも風味も違います!
肥沃な土壌で、おしみない愛情をそそがれ、
自然の恵みと共に育った小麦を
最高においしい状態でお届け!
作り手の想いが伝わる小麦粉だと思いました。
真っ白な市販の薄力粉と違って、
全粒粉みたいに灰褐色です。
栄養まるごとって感じで嬉しい♪
ピザにしてみました。
旨い～っつヽ(≧▽≦)ノ?
外側はかりっ!中はふんわりもちもちな仕上がりです?
そしてびっくりしたのですが、
小麦の香りや風味をしっかり味わえます!
ピザソースは自己主張の強い濃厚な味だし、
具材もてんこ盛りなので、
せっかくの小麦の風味を消しちゃったかな?
と心配していたのですが、
小麦の優しくも力強い風味をしっかり感じました!
ピザ好きの夫も大喜び!
上機嫌でぱくぱく食べていました♪
クッキーやケーキにしたら
もっと小麦の風味を楽しめると思います。
色々作ってみたくなりました♪
安心安全でおいしいお菓子を子供たちに食べさせたい!
そんな願いを持つ方に、超おススメです♪
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桜島ふれんずの小麦粉(薄力粉)
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