白味噌と赤味噌のいいとこ取り♡|モニター れののんさん
モニターレポート
こちらは @yuasasoysauce 様の
あわせ味噌(丸新本家)です??
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-----*-----*商品説明*-----*-----
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原料は、北海道産丸大豆と国産銘柄米と長崎の塩を使用し
余計なものは一切使用しておりません?
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厳選した国産原料のみを使用した米みそ?
丸新本家の『あわせ味噌』は、
白味噌と赤味噌をミックスしたものです??
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-----*-----*使った感想*-----*-----
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我が家にも欠かせないお味噌汁??
調味料としてもよく使いますが、
今回は家族が大好きな豚汁にしました?
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赤味噌に近い色合いですが、
味わいは白味噌ミックスなだけあって
すごくまろやかで上品、コクがあるけど
濃くはない風味のいいお味噌です??
私の作る豚汁は出汁を効かせて生姜とニンニクをよく
炒めてって感じに作るので味が濃くなりすぎず
すごく優しい仕上がりにしてくれました?♩
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白味噌と赤味噌のいいとこ取りで
毎日の料理をより美味しくしてくれる?
とってもおすすめなお味噌です??
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あわせ味噌(丸新本家)
醤油発祥の地、湯浅で 明治14年から金山寺味噌を作り始めた丸新本家の【合わせみそ】を使い切った♪ヽ(´▽...