とろぉり滑らか醤油｜モニター Bossminさん
モニターレポート
お届けは丁寧に迅速にお届け下さいました。
パッケージもとてもシンプルでモノトーンなので、置いているだけで、様になります。
テーブルに出せば上品な感じになるので、いつも手にとりたい商品です。
火を通さずに作りあげられた生醤油を頂いたのは初めてでしたので、とても楽しみに使ってみました。
普通のお醤油よりもとろぉっとしていて、お刺身醤油よりさらっとしている感じです。
普段使っているお醤油比べて、若干アルコールっぽさがある感じがします。
おもちをつけて食べる砂糖醤油にしてみましたが、味が濃くアルコールっぽさがあるので、お刺身醤油として使えば生物の臭みを抑えてくれそうです。
煮物に使えば、お酒はなくて大丈夫です。
とてもお料理に使える幅広いお醤油だと思いました。
ビンのサイズも核家族世帯にちょうどよいサイズですし、スリムな形状なので、冷蔵庫での場所に困らないのがとても使いやすくていいです。
火を通さずに作っているので、お醤油から得られる栄養成分は計り知れないと思いました。
体の事を思えばこそ、使い続けたいお醤油です!
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